طریقه مصرف سیر سیاه برای لاغری + نکاتی که نمی‌دانستید!

هموسیستئین، نوعی اسیدآمینه تولید شده در بدن، است که می‌تواند به دیواره رگ‌های خونی آسیب برساند. تحقیقات نشان می‌دهد که سیر سیاه سطح هموسیستئین، کلسترول بد و تری گلیسیرید را در خون کاهش می‌دهد. سیر به علت خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی زیادش می‌تواند به ریکاوری بهتر پس از تمرین، کمک کند. همچنین به صورت غیرمستقیم باعثِ بهبود جریان خون و افزایش اکسیژن‌رسانی به ماهیچه‌ها می‌شود که به صورت کلی باعث عملکرد بهتر ورزشکار خواهد شد. افرادی که داروهای ضد انعقاد خون مصرف می کنند یا مشکلات گوارشی دارند باید قبل از مصرف سیر سیاه با پزشک خود مشورت کنند. مقدار مصرف سیر سیاه بسته به نوع محصول و دستورالعمل تولید کننده متفاوت است اما به طور معمول می توان روزانه ۱ تا ۲ حبه سیر سیاه را مصرف کرد.

سیر سیاه اولین بار توسط کره ای ها و جهت مصارف دارویی تولید شده و به بازارهای جهانی راه یافته است. البته نکته‌ی مهم برای لاغری و چربی‌سوزی این است که انتخاب‌های غذایی سالمی داشته باشید. شکل‌گیری التهاب می‌تواند حافظه را دچار اختلال کرده و کارکرد مغز را با گذر زمان بدتر کند. سیر سیاه به جلوگیری از شکل‌گیری التهاب کمک می‌کند و به همین دلیل برای حفظ سلامت مغز مفید است.

سیر سیاه در بدن مردان نیز موجب افزایش میل جنسی شده و از سرد شدن در فعالیت های زناشویی جلوگیری می نماید. بهترین زمان مصرف سیر سیاه برای بهره برداری از اثرات لاغری آن صبح ناشتا یا قبل از وعده غذایی اصلی است. مطالعات انجام شده بر روی حیوانات نشان داده اند که مصرف سیر سیاه می تواند به کاهش چربی بدن و وزن کمک کند. با این حال تحقیقات انسانی هنوز محدود هستند و نتایج به دست آمده نیاز به تایید و تحقیقات بیشتر دارند. پژوهش‌گران پی برده‌اند که عصاره‌ی سیر سیاه می‌تواند برای از بین بردن سلول‌های سرطانی ریه، سینه، معده و کبد کارآمد باشد. در مطالعات دیگری هم دیده شده که سیر سیاه باعث می‌شود سلول‌های سرطانی در روده‌ی بزرگ، معده و خون از بین بروند و رشد آن‌ها کاهش پیدا کند.

برای اینکه از مزایایی سیر سیاه بهرمند شوید توصیه می شود روزانه یک حبه سیر سیاه مصرف کنید. مصرف مستمر و روزانه روی سلامتی بدن بعد از ۱ ماه تاثیر می گذارد. سیر سیاه را می توانید به تنهایی مصرف کنید یا داخل انواع غذا ها استفاده کنید و یا می توانید با سیر سیاه یک سس خوشمزه تهیه کنید.

اضافه کردن آن به سس ها و سوپ ها نیز از روش های محبوب مصرف سیر سیاه است. در ادامه مهم‌ترین فواید سلامتی سیر سیاه را برای شما عزیزان توضیح می‌دهیم. سیر در طب سنتی به عنوان یک گیاه حل کننده، پاک کننده و خشک کننده رطوبت شناخته میشود. همچنین سیر ادرارآور، قاعده آور است و باعثِ تعریق بیشتر می‌شود.

آلیسین از ترموژنز که مسئول فرایند تولید گرما در بدن است پشتیبانی می‌کند. علاوه بر این، سیر سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کند. برخی افراد متوجه می شوند که سیر سیاه به سلامت دستگاه گوارش آن ها کمک می کند. بررسی‌های متعدد نشان می‌دهد که خوردن سیر ناشتا برای لاغری با مزایای متعددی همراه است.

سیر سیاه حاوی طیف گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی را پشتیبانی کند. این ترکیبات به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو، تقویت پاسخ ایمنی و ایجاد تعادل التهابی سالم کمک می‌کنند. با گنجاندن سیر سیاه در رژیم غذایی خود، می‌توانید سیستم ایمنی بدن خود و مکانیسم‌های دفاعی بدن خود را تقویت کنید. سیر سیاه به دلیل فواید قلبی عروقی بالقوه آن مورد تحسین قرار گرفته است. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها از جمله اس-آلیل سیستئین است که به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می‌کند.